В селе Ажинское Красноярского края завершено строительство комплекса по забою и переработке мяса сельскохозяйственных животных.
На территории Шарыповского муниципального округа до настоящего времени не было сертифицированных убойных цехов, отвечающих современным требованиям. Выращенный скот забивался зачастую в антисанитарных условиях, а мясо затем поступало на рынки.
В округе, где быстрыми темпами развивается мясное животноводство, эта проблема весьма актуальна, как для владельцев личных подсобных хозяйств и небольших фермеров, так и для сельхозпредприятий.
Между тем технический регламент Таможенного союза &la
...
Читать дальше »